¶ Sinn
- Den Bekantheitsgrad der Villa erhöhen
- Geld verdienen (Limo, Gummibärchen, Eis etc.)
- Ort für die Nachbarn - Nachbarschaftspflege
¶ Kurze Projektbeschreibung
Kleiner temporärer Kiosk, der geschlossene Getränke, Eis, Gummibärchen etc verkauft und für den nur eine kleine Nutzungsänderung beantragt werden muss (ist schon geschehen). Vorerst nur für eine Saison geplant um die Radfahrer die vorbeifahren anzusprechen und die Villa und deren Projekte näher zu bringen. Location soll direkt (links) neben dem flusszugewandten Notausgang sein. Die Person(en) die im Kiosk sitzen werden durch den Verkauf bezahlt der Rest geht an den Verein
¶ Location
Wir möchten den Kiosk links vom am "Notausgang" hinten am Ende der Wiese, da wo es zu den Gesindelhäusern geht, aufstellen. Der Verkauf erfolgt dann über das im Bild markierte Zaunstück.
Dies wollen wir aus dem Grund, um den Weg um den Kanal rum möglichst kurz zu halten, sodass man schnell mal gucken kann als Gast und nicht wieder die ganze Strecke entlang unseres Geländes zurück muss. Wir machen uns Sorgen, dass wir schon wesentlich weniger Kunden haben, wenn man sich ein paar Meter weiter bewegen muss.
Sitzgelegenheiten dürfen wir (dafür haben wir keine Genemigung) nicht direkt vor dem Kiosk anbieten, wir werden unsere Gäste aber auch nicht davon abhalten sich auf die Wiese zu setzen.(oder auf die Bänke die wir im gebotenen Abstand hinter dem Kiosk aufstellen 
¶ Aufbau
Für die Hütte haben wir Peter Knoblauch und Jan Eckstern, zwei Leute aus unserem Bauteam von der Sauna, gefragt, ob sie diese für uns bauen und planen können. Fortfolgend der von ihnen erdachte Plan. Klammer auf, wir möchten sie dafür gerne bezahlen, wenn wir das Geld dafür verdient haben. Klammer zu.
Wir möchten eine etwa sechs Quadratmeter große Hütte bauen. Diese muss Platz für Kühlschränke, ein Regal und 2 Personen bieten. Die Seiten sollen mit Holzschwarten verkleidet werden. Olli hat uns vorgeschlagen, dass wir das Boot, das wir mal für "Schwarzenburg ist bunt" gebaut haben, verwenden können. Das finden wir gut weil upcycling und es muss eh hinter der Werkstatt weg (Holzlager soll vergrößert werden). Ansonsten brauchen wir noch ein paar Schwarten und Holzlatten aus dem Holzlager. Da wir das "Boot" in weiten teilen benutzen können, ist der übrige Materialbedarf gering!
Für das Dach benötigen wir 6m2 Wellblech, das bekommen wir ebenfalls von der Werkstatt.
Dach
- 6m2 Bedachung
- Gumidichtung + Beilagscheibe + Schrauben für Bedachung
Schrauben
- 100mm Schrauben (25t), 50 Stück: Je nach Qualität und Hersteller könnten diese Schrauben etwa 20 bis 30 Euro kosten.
- 60mm Schrauben (25t), 50 Stück: Diese könnten zwischen 15 und 25 Euro liegen, abhängig von der Qualität.
- 35mm Schrauben (25/20t), 200 Stück: Die Preise könnten zwischen 20 und 40 Euro variieren, je nach Marke und Qualität.
- Winkel (5x5 cm Quadrat): Die Kosten für solche Winkel können stark variieren, abhängig von Material, Stärke und Oberflächenbehandlung. Eine grobe Schätzung könnte zwischen 1 und 5 Euro pro Stück liegen.
¶ Ausstattung
¶ Warenauslage
- hygenisches und ansprechendes Regal
- Bauchladen
¶ Kühlschränke
- Werden von Wellness Waves gestellt (Sauna Kollektiv)
¶ Kassensystem
- muss [[TSE KassenSichV]] erfüllen
- es sieht so aus als gäbe es open source alternativen
¶ Karte & Angebote
¶ Erfrischungen und Snacks
- (Gesunde) Snacks: Obst, Müsliriegel, Gummibärchen.
- Regionale Spezialitäten: Lokale Leckereien, zum Beispiel von Hennenglück.
- Erfrischende Getränke: Wasser, Säfte, Limo. Für Laissez-Faire Mitglieder .
¶ Fahrradbedarf
Mit unterstützung der Fahrradwerkstatt würden wir gerne folgendes anbieten (Zustimmung von AK Fahrradwerkstatt noch ausstehend):
- Basis-Reparatursets: Für kleine Notfälle, wie platten Reifen oder gelockerte Schrauben.
- Luftpumpe und Werkzeug: Eine öffentlich zugängliche Station kann sehr geschätzt werden.
- Fahrradzubehör: Kleinigkeiten wie Fahrradklingeln, Lichter oder Schlösser, die man leicht vergisst und unterwegs benötigen könnte.
¶ Kulturelle Produkte und Dienstleistungen
- Lokale Kunst und Handwerk: Produkte von unseren Künstlern und Handwerkerinnen, die als Souvenirs oder Geschenke dienen können.
- Bücher und Karten: Literatur über die Region, Radwege, historische Stätten oder kulturelle Ereignisse, die in der Gegend stattfinden.
¶ Services
- Rastplatz: Sitzgelegenheiten und kleiner Schattenplatz, wo man sich ausruhen und mit anderen Fahrradfahrern austauschen kann - hinter dem Kiosk auf der Wiese.
- Informationsstand: Informationen zu uns, unserem Kulturprogrammen und den Angeboten der Villa-Flaire.
- Auflademöglichkeiten: Stationen, an denen man elektronische Geräte oder E-Bikes aufladen kann.
- WLAN: Access point für unsere Gäste.
¶ Nachhaltigkeit und Engagement
- Nachfüllstationen: Für Wasserflaschen, um Plastikmüll zu reduzieren.
- Workshops und Kurse: Angebote zu Themen wie Fahrradreparatur, nachhaltiges Leben oder kulturelle Bildung, die in der Kultur- und Begegnungsstätte stattfinden.
¶ Außgaben & Angestellte & Gehalt
Alle am Projekt Beteiligten (Planung/Bau/Verkauf) möchten wir gerne den in der Villa-Flaire üblichen Stundenlohn für geleistete Arbeitsstunden zahlen, sofern wir diesen selber verdienen. Die Villa muss also in keinem fall etwas draufzahlen.
Wir gehen im schlimmsten fall davon aus das wir nicht so viel Gewinn machen das wir alle Arbeitstunden bezahlen können. In diesem Fall macht die Villa keinen Verlust aber auch keinen Gewinn.
Wir zahlen zuerst die die Personen die für Bau und Planung zuständig waren, danach zahlen wir Verkaufspersonal in zeitlicher Reihenfolge der Arbeitseinsätze
¶ Anforderungen an Mitarbeitenden
¶ Gewinn
Der Gewinn geht an die Villa-Flaire GmbH
¶ Hochrechnung einahmen:
[[Villa-Flaire/Villa-Flaire Kiosk FInanzen Kalkulation]]
Für die Hochrechnung der erwarteten Einnahmen für den Kiosk im April nehmen wir folgende Annahmen:
- Öffnungszeiten: 10 Stunden täglich, von 10:00 bis 20:00 Uhr.
- Durchschnittlicher Umsatz pro Kunde: 5 Euro. Dies könnte ein Getränk und ein kleiner Snack sein.
- Durchschnittliche Anzahl an Kunden pro Tag: Da die Zielgruppe hauptsächlich aus Radfahrern besteht und das Wetter kalt ist, schätzen wir eine geringe Kundenzahl von etwa 20 Personen pro Tag.
Auf dieser Basis berechnen wir die erwarteten Einnahmen:
Einnahmen pro Tag = Durchschnittlicher Umsatz pro Kunde * Durchschnittliche Anzahl an Kunden pro Tag
Einnahmen pro Tag = 5 Euro * 20 = 100 Euro
Einnahmen für den Monat April (angenommen, der Kiosk ist jeden Tag geöffnet):
Einnahmen pro Monat = Einnahmen pro Tag * Anzahl der Tage im Monat
Einnahmen pro Monat = 100 Euro * 30 = 3.000 Euro
Das ist die Hochrechnung für den bestmöglichen Fall
¶ Arbeitsweiße
[[Advice Process]]
[[Vergleich Advice Process und Abstimmung]]
Der "Advice Process" fördert eine Arbeitsweise, bei der Mitarbeitende aktiv in Entscheidungen eingebunden werden, die ihre Arbeit betreffen. Anstatt auf Anweisungen von oben zu warten, werden sie ermutigt, selbst Initiative zu ergreifen. Konkret bedeutet das:
- Wer eine Entscheidung treffen möchte, sucht aktiv nach Rat bei Kolleg*innen, die von der Entscheidung betroffen sind oder relevantes Wissen und Erfahrung haben.
- Dieser Prozess stellt sicher, dass eine Vielzahl von Perspektiven berücksichtigt wird, was zu einem tieferen Verständnis und breiterer Akzeptanz der Entscheidung führt.
- Es stärkt die Verantwortung und das Engagement jedes Einzelnen, indem Mitarbeitende direkt an den Entscheidungen mitwirken, die ihre Arbeit beeinflussen.
- Die Kultur der Offenheit und des Vertrauens sowie der Kooperation wird gefördert, was für das Wachstum und die Anpassungsfähigkeit des Unternehmens entscheidend ist.
Wir hoffen das die Anwendung des "Advice Process" eine partizipative Arbeitsweise, die Eigeninitiative, Zusammenarbeit und gegenseitigen Respekt in den Mittelpunkt stellt, jeden Mitarbeitenden befähigt den Kiosk o zu betreiben wie er das für am besten hällt.
Sollte es an einem Tag z.B. besonders warm werden, so kann die für den Tag eingeteilte Person in den nächsten Supermarkt fahren und Eis kaufen - ohne viel Organisatorischen overhead.
So sollte der Kiosk ohne viel Stress und mit wenigen Arbeitsstunden betrieben werden können!